Existen multitud de comandos que puedes utilizar durante el arranque de tu Mac. He querido recopilar algunos de ellos, en función de que tu máquina sea PowerPC o Mac Intel.

Power Pc:

- Tecla X durante el arraque: Fuerza el arranque del sistema operativo.

- Tecla Option: En caso de que tengas varios sistemas operativos en diferentes particiones, te permite seleccionar cuál de ellos quieres arrancar.

- Tecla Option-Command-Mayúscula-Delete: Ignora el arranque del sistema operativo instalado en tu disco duro y busca otros volúmenes de arranque como por ejemplo un CD o DVD instalado en una unidad externa.

- Tecla C: arranca desde un CD o DVD que contenga el sistema operativo.

- Tecla N: Arranca desde una unidad de red donde se encuentre el sistema operativo (Netboot).

- Tecla T: Arranca tu sistema operativo a través del Firewire de otro ordenador (Target Disk Mode).

- Tecla Mayúscula: Arranca el sistema en modo seguro (safe mode), eliminando de forma temporal el acceso manual al sistema (login windows), así como las extensiones del kernel que no sean esenciales.

- Tecla Command V: arranca tu sistema en modo Verbose (arranque visual línea por línea).

- Tecla Command S: El arranque se produce en modo Single-User Mode (usuario único).

- Techa cmd-opt-p-r: (Zap PRAM). Por así decirlo reinicializa las instrucciones básicas almacenadas en la memoria de acceso aleatorio de tu máquina.

- Tecla cmd-opt-n-v: Limpia la NV RAM de tu máquina. Equivale a resetear tu Open Firmware.

- Tecla cmd-opt-o-f: Accedes al Open Firmware de tu Mac.

Mac-intel:

- Tecla C: arranca desde un CD o DVD que contenga el sistema operativo, normalmente el DVD que has comprado a Apple.
- Tecla D durante el proceso de arranque: Inicia el Apple Hardware Test (AHT), siempre que el DVD 1 de instalación esté ubicado en la unidad óptica de tu Mac.

- Presionar Option-Command-P-R hasta que escuches dos beeps. Resetea la NVRAM.

- Presionar Option durante el arranque inicia la ventana de Selección de Arranque, donde puedes elegir el volumen con el sistema operativo que quieras arrancar. Presionando N también aparecerá el primer volumen de red que contenga un sistema de arranque compatible.

- Tecla T: Arranca tu sistema operativo a través del Firewire de otro ordenador (Target Disk Mode).

- Tecla N: Arranca desde una unidad de red donde se encuentre el sistema operativo (Netboot).

- Tecla Mayúscula: Arranca el sistema en modo seguro (safe mode), eliminando de forma temporal el acceso manual al sistema (login windows), así como las extensiones del kernel que no sean esenciales.

- Tecla Command V: arranca tu sistema en modo Verbose (arranque visual línea por línea).

- Tecla Command S: El arranque se produce en modo Single-User Mode (usuario único).

- Presionar Option-N durante el proceso de arranque inicializa Mac OS X desde un Netboot server usando una imagen de arranque del mismo.

Vía: http://www.aripaco.com/2007/08/25/secuencias-de-arranque-mac-os-x/